真的好「蝦」優良草蝦種原選育

30秒認識我們

「這真的蝦爆了!」

看到蝦蝦,你會想到什麼?

想到海鮮大餐?想到蝦皮購物?還是想到鯊鯊古拉的粉絲統稱「蝦蝦」?(對話逐漸浮油

許多人都愛吃蝦,但要養出健康美味的蝦蝦,可不容易!全球養蝦產業面臨的挑戰,包括種源品質、抗病力、健康管理、生產效益、全球化及市場需求等,而科技化蝦類養殖是解決問題的策略之一。

 

用科技化把蝦蝦從小養到大,有兩大關鍵:一是穩定、優良抗病的草蝦種蝦品系,二是高生物保全的管理;因為防止蝦蝦生病也是影響蝦類養殖最深的環節之一,如何透過育種、養殖及管理,降低疾病風險,都是迫切需要解決的問題。

本中心選擇單位水體中,具最高產值的蝦做為研究標的,參與解決全球糧食安全問題。

 

大家平常吃蝦時,是否也好奇這些蝦蝦怎麼養出來的呢?大家不妨趁這次機會,來看看一隻蝦蝦充滿傳奇的誕生與成長過程吧!

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