探索水產研究的殿堂 水產試驗所

30 秒認識我們

今晚,我想來點……A!亞特蘭提斯深海鯊鯊佐章魚燒海鮮套餐。(這套餐好油喔 peko,然後世上沒賣這款套餐。)

 

水產海鮮,對許多人而言就是超讚!減肥什麼的明天再說。

 

但你知道餐桌上那一道道水產美食,還真是得來不易嗎?

 

水產的背後,可是有數不盡的學問。不論是船隻設備、捕撈漁具、漁場監測創育;又或是沿岸的養殖技術、培育種苗等,以及保鮮、加工、管理等技術,都需要投入相當成本研發改良,才能有餐桌上的肥美佳餚。

 

水產試驗所是漁業試驗研究與技術推廣機構,總所位於基隆,並設有水產陳列館,展示相關漁船與漁具模型,還有各式海洋生物、罕見魚類標本化石;以及水族館以活體方式,展示常見之經濟性魚類。(註:不會有亞特蘭提斯鯊鯊的資料,鯊鯊古拉是魚但不是水產,謝謝!)

 

喜愛水產的朋友們,一定要來水產試驗所看看!了解一下桌上佳餚那背後深刻的學問!

前往場域首頁

線上參觀 Let’s go

  • 導覽簡介
  • 動手做
  • 影片賞析 - 水產試驗所
友善列印版本