場域簡介
「OMG!我的湯裡有強哥!」
「你都已經吃了,就當作補充蛋白質吧……」(誤)
食安問題請洽衛福部食品藥物管理署,蛋白質問題就問國家同步輻射研究中心的「蛋白質結晶學實驗站」吧!
蛋白質結構對我們的生活非常重要,因為蛋白質在我們身體中扮演著各種關鍵角色。它們不僅調節著物質的傳遞,還參與了細胞的各種生命活動,並且催化了許多生化反應。許多疾病,如癌症、心臟病和神經退化性疾病,都與蛋白質功能的異常有關。因此,了解蛋白質的結構是理解其功能的關鍵,也是進行藥物研發等應用研究的基礎。
透過同步輻射蛋白質結晶學實驗站開放參觀,你可以深入了解蛋白質結晶學技術的應用以及整個實驗流程。同時,展示實際的蛋白質晶體和利用 X 光蛋白質結晶學技術解析的蛋白質結構,絕對讓你留下深刻的印象,增加對這一種技術的理解和應用。
活動規劃
健男健女們最愛的蛋白質究竟是何方神聖?素顏蛋白質限時公開!
在本次活動中,透過定時導覽並配合實品展示,你一定能對蛋白質結晶學技術有更深一步的了解。
活動內容如下
定時導覽:
由實驗站研究人員進行約 20 分鐘的介紹,內容包括蛋白質晶體的培養、X 光繞射數據的收集以及蛋白質結構的解析過程。這不僅讓參加者獲得專業知識,還能通過面對面的互動提問,更深入地了解技術原理和應用。
實品展示:
1. 顯微鏡下的蛋白質晶體:
利用顯微鏡觀察蛋白質晶體的樣貌。經此活動,可清楚了解本技術的樣本型態,以及所謂蛋白質晶體的大小和各式型態。
2. 參觀實驗站:
帶領參加者進入實驗站,介紹收集蛋白質繞射數據會使用到的儀器設備。讓參加者可近距離了解實驗所用的各種儀器設備,深入探索科學的實際操作過程。
3. 「眼見為憑」哇!我可以看到蛋白質的結構呢~~
展示利用電腦軟體輸出成功解析出來的蛋白質分子結構。通過展示成功解析出來的蛋白質分子結構,參加者將直接感受到技術研究成果的呈現方式。
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